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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Babkas - Rolls & brioches (Broché)
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Résumé
Les babkas, rolls et autres brioches ont le vent en poupe et sont les stars d'Instagram. Pour cet ouvrage, l'autrice a concocté 30 recettes de brioches en mode végétal : -Tendances et aussi traditionnelles, -Salées et sucrées, -Expliquées en pas à pas pour que vos réalisations soient aussi belles que bonnes. Exemples de recettes : brioche au yaourt et à la fleur d'oranger, tresse au beurre, brioche aux pépites de chocolat, cinnamon rolls, babka aux noisettes, brioche des rois, panettone, petits pains briochés aux olives, bretzels ...
Fiche technique
- Date de parution : 01/09/2021
- Editeur : Editions La Plage
- ISBN : 978-2-84221-958-1
- EAN : 9782842219581
- Format : Grand Format
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 80 pages
- Poids : 0.29 Kg
- Dimensions : 17,8 cm × 22,5 cm × 1,0 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Stéphanie Tresch-Medici
Stephanie Tresch-Medici : Française expatriée en Italie, auteure et créatrice culinaire vegan, je partage sur mon blog La fée Stéphanie des centaines de recettes cruelty free avec mes lecteurs. Mon but : faire découvrir et rendre accessible à tous la cuisine végétale, à travers des recettes du quotidien, saines et faciles, souvent d'inspiration méditerranéenne et toujours avec beaucoup de gourmandise.Du même auteur
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