Biographie de Jacques Guillet
S'il est un lien entre tous les ouvrages de Jacques Guillet, c'est bien la curiosité qu'il nourrit à l'égard du monde du travail. Appréhender l'homme dans son milieu professionnel, découvrir ses techniques, les codes et le vocabulaire de son métier, les joies et les peines de son labeur, ainsi que tout son environnement social, c'est la démarche ethnologique qui guide Jacques Guillet depuis les travaux initiés dans les années 1980 par le Chasse-Marée avec la série d'ouvrages maritimes de référence, Ar Vag, dont il est l'un des co-auteurs.
A ce travail précis et rigoureux, il apporte une dimension humaine, quasiment affective, liée à la profonde empathie qu'il éprouve pour ses témoins et qui transparaît dans tous ses écrits. Conscient de l'urgence qu'il y a à collecter la parole de ceux avec qui vont disparaître des pans entiers d'histoire et de culture, il sait prendre le temps de nouer des relations privilégiées pour recueillir leur mémoire.
La rencontre avec Henri Le Doré, dédicataire de cet ouvrage, a été déterminante dans la genèse de ce livre : à la fin des années 1970, cet ancien chef d'entreprise, tout en lui confiant l'histoire de sa famille, a éveillé au fil des conversations l'intérêt de Jacques Guillet pour Saint-Goustan et Auray. Une documentation réunie pendant plus de vingt ans, complétée par d'innombrables entretiens avec des Alréens, permet aujourd'hui de faire revivre l'histoire de cette communauté, à travers la vie de gens qui occupent rarement le devant de la scène, mais qui constituent la réalité d'une civilisation au travail.