Emilie Francez est doctorante en anthropologie à l’institut d’ethnologie méditerranéenne et comparative de l’université d’Aix-Marseille (AMU). Ghislaine Gallenga est maîtresse de conférences en anthropologie à l’université d’Aix-Marseille (AMU), chercheure à l’Institut d’ethnologie méditerranéenne européenne et comparative.