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Les carreaux de faïence sont présents dans l'architecture de nombreuses civilisations, depuis les mosaïques romaines et les céramiques islamiques. Aux alentours de 1900, l'Art nouveau s'affranchit des traditions classiques et s'inspire du monde végétal ou animal. En même temps apparaît au Japon et dans ses colonies une faïence colorée éclatante utilisée dans l'architecture intérieure et extérieure. Cet essor du carreau japonais au tournant du siècle a atteint les sommets d'un grand art.
Chantal Zheng est professeur de chinois à l'université d'Aix-Marseille. Zheng Shun-De est professeur et directeur du département de Tourisme de Nan Jeon Institute of Technology de Taiwan.