Biographie de Carla Bardi
Carla Bardi a grandi en Toscane où elle a appris à cuisiner très jeune, entourée, dans sa famille de nombreux cuisiniers talentueux. Après quelques années passées à voyager, elle vit dans une propriété viticole près du lac de Bolsena, dans le centre de l'Italie. Auteur prolifique, elle a déjà publié plus de 20 livres de cuisine à succès, traduits en 25 langues.