Médecin psychiatre responsable de l'Unité des Troubles des Conduites Alimentaires du CHU de Saint-Etienne, Guy Carrot est impliqué dans le réseau TCA Rhône-Alpin comme dans le réseau national de l'AFDAS-TCA (Association pour le développement des approches spécialisées des troubles du comportement alimentaire). Psychologue clinicien, psychanalyste, Thierry Faury est formateur/consultant et membre de l'Unité des Troubles des Conduites Alimentaires du CHU de Saint-Etienne.
Psychomotricienne dans l'Unité des Troubles des Conduites Alimentaires du CHU de Saint-Etienne, chargée de cours à l'Institut des Sciences et Techniques de la Réadaptation de Lyon, dans le département de Psychomotricité, membre actif de l'AFDAS-TCA, Odile Gaucher-Mamoudi appartient au conseil d'administration de l'ARRCP (Association de réflexion et de recherche clinique en psychomotricité de Lyon et sa région).
Elle a déjà publié avec Marc Guiose "Soins palliatifs & psychomotricité" aux éditions Heures de France, en 2007.