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François est un joli coeur. Son restaurant de Biscarrosse est un lieu très apprécié et sa vie peut sembler facile à ceux qui ne connaissent pas son passé. L'existence de ce Don Juan n'a pourtant pas été de tout repos. Comme les vagues qui se succèdent, les drames et les bonheurs ont déferlé sur lui, et semblable à l'écume qui se disperse sur le sable, l'amour a laissé bien des cicatrices dans ce coeur blessé. Traversant les périodes de notre histoire sur les cinquante dernières années, ce beau roman nous rappelle que la destinée des hommes reste suspendue au hasard comme un bois flotté au gré des marées.
Chantal Rassat a enseigné le français et l'anglais dans différents collèges de France et notamment à Parentis-en-Born. Son premier roman Un destin apprivoisé a rencontré un franc succès.