Biographie de Hervé Lejeune
Hervé Lejeune, qui a coordonné cet ouvrage, est inspecteur général de l'agriculture. Il a conduit de nombreuses missions, notamment en Afrique, dans le cadre de ses expériences professionnelles très diverses. Il a dirigé une organisation professionnelle agricole, participé au cabinet de Philippe Passeur au ministère de l'Agriculture, conseillé Jacques Chirac à la présidence de la République et dirigé le cabinet du directeur général de la FAO.
Il est aujourd'hui administrateur de FARM (Fondation pour l'agriculture et la ruralité dans le monde) et de la Fondation Avril et professeur à l'Institut de droit rural et d'économie agricole.