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Activités technologiques en microbiologie Terminale BGB (Broché)

  • Canopé - CRDP de Bordeaux

  • Paru le : 01/07/2002
Cet ouvrage comprend cinq parties : - mycologie : moisissures et levures ; - techniques d'analyse et de contrôle en microbiologie médicale ; - contrôles... > Lire la suite
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Cet ouvrage comprend cinq parties : - mycologie : moisissures et levures ; - techniques d'analyse et de contrôle en microbiologie médicale ; - contrôles d'hygiène dans les industries agro-alimentaires ; - contrôles dans les industries pharmaceutiques et cosmétiques ; - techniques de production.

Fiche technique

  • Date de parution : 01/07/2002
  • Editeur : Canopé - CRDP de Bordeaux
  • Collection : Biologie technique
  • ISBN : 2-86617-294-9
  • EAN : 9782866172947
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 158 pages
  • Poids : 0.46 Kg
  • Dimensions : 21,1 cm × 29,8 cm × 0,9 cm
Guy Leyral et Christiane Joffin - Activités technologiques en microbiologie Terminale BGB.
Activités technologiques en microbiologie Terminale BGB
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