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Cet ouvrage s'appuie sur le programme du baccalauréat STL option biochimie-génie biologique : il en adopte le plan et en opérationnalise les compétences attendues. Il s'efforce d'atteindre les objectifs essentiels des travaux pratiques d'hématologie et d'immunologie : acquisition de compétences méthodologiques permettant au bachelier de s'adapter à des situations professionnelles diversifiées ; acquisition des bases scientifiques et technologiques des méthodologies utilisées ; préparation à des poursuites d'études. Cet ouvrage va parfois au-delà du niveau baccalauréat pour permettre aux élèves qui le souhaiteraient un approfondissement des connaissances.