Marie-Claude Martini et Monique Sellier ont coordonné une équipe de spécialistes incontestés : universitaires enseignant ou ayant des fonctions d'experts dans ce domaine, industriels émanant de firmes cosmétiques nationales et internationales, scientifiques appartenant aux autorités compétentes telles que l'Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé.