A la carte ! - Les perles non censurées de la restauration (Broché)

L'univers de la restauration, ce monde à la fois familier et complexe et parfois drôle ! "Mais une glace au chocolat, c'est quoi ?", "Votre poisson, il a un goût de poisson ?", "Je vais prendre une salade César sans poulet, sans parmesan, avec la sauce à part", "Mademoiselle quand je vous vois j'ai chaud" sont autant d'anecdotes que Mariame Dembele, représentée par le personnage créé par May, entend à longueur de journée.
Au secours, quand les clients dérapent ! Histoires vécues, entendues : voici, entre deux éclats de rire, le quotidien d'une employée de restaurant toujours tirée à quatre épingles dans l'empire d'un groupe de restaurants parisiens très connu, un empire où le fric, les belles voitures, les jolies filles sont souvent au rendez-vous.