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Ce livre est un ouvrage rassemblant des recettes de salades diverses, variées et colorées. À travers ce livre, j’ai essayé de vous transmettre des idées, des conseils ainsi que l’envie de préparer des salades. J’espère également vous avoir insufflé un soupçon de ma passion pour ce mets simple à réaliser, riche en saveurs et en vitamines. Libre à vous de personnaliser vos salades, soit dans l’assaisonnement, soit dans le choix des ingrédients ou décoration. Passez de bons moments en famille, entre amis ou autour d’un buffet tout en savourant mes recettes qui, j’ose l’espérer, raviront vos papilles.