Biographie de Thérèse Ferrari
Thérèse Ellul-Ferrari, diététicienne, titulaire d'un diplôme universitaire de diététique et de nutrition humaine, enseignante, exerce dans le cadre d'un cabinet de conseils diététiques et d'un centre de formation en nutrition, après une carrière hospitalière de plus de 20 ans. Elle a publié chez le même éditeur: 130 nouvelles recettes minceur en 5 à 10 minutes chrono, Recettes minceur spéciales enfants et adolescents, Les oméga dans l'assiette, Cheveux et nutrition, Sandwiches minceur et autres déjeuners de poche.