Biographie de Valentine Tibère
Journaliste, écrivain et «chocolatologue», Valentine Tibère est membre du Club des croqueurs de chocolat et expert de l'Université du chocolat. Co-auteur du Larousse du Chocolat avec Pierre Hermé et auteur du livre «Routes du chocolat le Mexique». Ambassadrice pour L'Amérique latine du salon du chocolat à Paris.