Biographie de Daniel Rigaud
Le Professeur Daniel Rigaud est médecin hospitalier et spécialiste des troubles du comportement alimentaire (TCA). Il est professeur de Nutrition à la Faculté de Médecine de Dijon, membre du collège des Enseignants en Nutrition, membre de la Société française de Nutrition et chercheur au CNRS sur le comportement alimentaire. Il est par ailleurs président de l'association AUTREMENT, une association qui lutte contre les TCA depuis 1999.
Auteur de plus de 130 articles clans des revues scientifiques de niveau international, le Professeur Rigaud est le promoteur d'une démarche nutritionnelle originale et d'une approche novatrice dans le traitement des TCA.