Sylvie d'Esclaibes est fondatrice et directrice du lycée International Montessori Athéna au sein duquel elle enseigne, ainsi que des écoles du réseau Montessori Athéna. Elle est formatrice pour l'organisme Apprendre Montessori qu'elle a créé. Elle est conseillère en aménagement de crèches Montessori. Elle a également introduit la pédagogie Montessori dans le supérieur et est auteure de livres et cahiers d'activités.
Noémie d'Esclaibes a suivi toute sa scolarité au lycée International Montessori. Diplômée en gestion de l'Université Paris-Dauphine, elle cofonde en 2014 Montessori International Bordeaux, établissement scolaire allant de la maternelle à la fin du collège. Educatrice et formatrice Montessori, elle est coauteure de divers ouvrages.