Voyage en Bretagne à coeur ouvert est une invitation au voyage à travers une région emplie de richesses, tant par son histoire, ses monuments et ses légendes, que par l'authenticité de ses habitants. Réalisé en 2007 avec son épouse, ce récit, tel un carnet de voyage, est le regard porté par Jean-Claude Leyat sur la Bretagne. A la manière d'un reporter, l'auteur parcourt ce territoire historique et nous partage ses découvertes, le tout accompagné d'anecdotes personnelles mêlées au passé historique. De la prestigieuse Anne de Bretagne en passant par les Penn sardines, célèbres coiffes portées par les femmes de Douarnenez depuis le 18e siècle, cet ouvrage est un véritable hommage à l'une des plus belles régions de France.