Physiologie du gout. Tome 2 (Broché)

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Hachette/BnF
Paru le : 01/12/2016

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Histoire civile, morale et monumentale de Paris depuis les temps reculés jsuq'à nos jours / par J.-L. Belin et A. PujolDate de l'édition originale : 1843Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr

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Date de parution : 01/12/2016
Editeur : Hachette/BnF
ISBN : 978-2-01-446994-3
EAN : 9782014469943
Présentation : Broché
Nb. de pages : 340 pages
Poids : 0.47 Kg
Dimensions : 15,6 cm × 23,4 cm × 0,0 cm

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Biographie de Jean Anthelme Brillat-Savarin

Jean-Anthelme Brillat-Savarin est né en 1755 et mort à Paris en 1826. Il fut un gastronome français. Député du tiers-état, il se fera remarquer sur le discours de la défense de la peine de mort. Après un exil de 4 mois, il reviendra en France et rentrera dans l'état-major du Rhin-et-Moselle. La physiologie du goût fera son succès.