Biographie de Gisèle Hartung
Formatrice, conférencière et journaliste, Gisèle Hartung a consacré plus de vingt ans aux algues marines et à leurs applications dans les domaines de la santé, de l'industrie et de l'alimentation.
Ses échanges avec les professionnels de la filière algue et les scientifiques et les usagers, l'ont naturellement orientée vers la sensibilisation du plus large public à l'utilisation de cette plante marine qui n'a pas encore révélé toutes ses ressources.