Mille et trois amours tente un récit imaginaire des derniers amours d'un personnage fictif, Juan, éponyme du héros de légende, en un lieu improbable et un temps revisité aujourd'hui, à travers les passions de trois femmes, trois rencontres des corps et des coeurs. Sous le regard d'un médecin fictif, soignant sensible des corps en peine, et confident des méandres amoureux. Une manière d'écouter trois héroïnes trop souvent négligées face au grand séducteur Don Juan. Comment échapper à cette image du bel homme, grand seigneur, prince charmant de l'amour, qui donne un instant sa flamme aux coeurs qui le courtisent ?