Pierre Médan et Anne Gratacap - Logistique et supply chain management - Intégration, collaboration et risques dans la chaîne logistique globale.

Logistique et supply chain management - Intégration, collaboration et risques dans la chaîne logistique globale (Broché)

Pierre Médan, Anne Gratacap

Olivier Labasse

(Préfacier)

David James

(Préfacier)

Dunod
Paru le : 09/01/2008

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Alors que les entreprises ont compris depuis plusieurs décennies que leur performance dépendait de la qualité de leur système logistique, elles perçoivent seulement depuis peu la dimension stratégique du supply chain management. Cette dimension apparaît de manière forte lorsque l'entreprise place le client au cœur de ses préoccupations. Grâce à l'exposé d' "un corpus théorique clairement présenté et à l'étude approfondie de nombreux cas, cet ouvrage vous permet de : distinguer la logistique du supply chain management, voir l'utilité des outils d'intégration alors même que se développe l'externalisation, analyser en détail le formidable essor de la collaboration entre industriels et distributeurs, apprendre à identifier et à gérer les risques tout au long de la supply chain.

Sommaire

Résumé
Sommaire
Fiche technique
Auteurs

DE LA LOGISTIQUE AU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
- Evolution et définitions de la logistique
- Le supply chain management
L'EXTERNALISATION DE LA LOGISTIQUE : LA LOGISTIQUE DESINTEGREE
- Définition de l'externalisation et évolution de l'externalisation logistique
- Les fondements de l'externalisation logistique
- Les principaux risques liés à l'externalisation logistiques
STOCKS, APPROVISIONNEMENTS ET NIVEAU DE SERVICE
- Les bases de la gestion des stocks et des approvisionnements
- La gestion des stocks et des approvisionnements en univers certain
- Gestion des stocks et niveau de service
LA GESTION DES APPROVSIONNEMENTS DANS LE CADRE DE L'ECR
- La logistique au sein de l'ECR
- Le cross-docking
- La gestion partagée des approvisionnements
- L'approfondissement de la collaboration avec le CPFR
LE PILOTAGE DES FLUX DE PRODUCTION
- La gestion des flux en production
- La logistique dans le secteur automobile
- La logistique et la maîtrise de l'information
LA GESTION DES RISQUES DE LA SUPPLY CHAIN
- Des nouveaux modèles d'organisation de la logistique, aux nouvelles contraintes en termes de gestion des risques
- Analyse d'une variété de risques et de leurs conséquences
- Comment aider le supply chain manager à identifier et gérer les risques ?
- Etude de cas Dell : pour une culture globale de la gestion des risques logistiques

Fiche technique

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Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 09/01/2008
Editeur : Dunod
Collection : gestion sup
ISBN : 978-2-10-049113-1
EAN : 9782100491131
Présentation : Broché
Nb. de pages : 287 pages
Poids : 0.525 Kg
Dimensions : 17,0 cm × 24,0 cm × 1,6 cm

À propos des auteurs

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Auteurs

PIERRE MÉDAN. Maître de Conférences à l'UER de Gestion de l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Vice-Directeur de l'UER et Directeur d'un Master 2 professionnel, il effectue ses recherches et ses enseignements dans les domaines de la logistique et du management de la production. ANNE GRATACAP. Maître de conférences à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Ses travaux de recherche et ses enseignements portent sur le management stratégique et la logistique. Elle codirige le Master 2 Innovation et Management de la technologie.