Journaliste, Georges Golbérine a jeté les bases du consumérisme de santé en publiant notamment la première enquête qualitative sur l'hôpital (1992) et le premier classement des hôpitaux (1998) lorsqu'il dirigeait la rédaction de Sciences et Avenir. Il a créé en 2003 une cellule " Dossiers spéciaux " au groupe Nouvel Observateur, où l'ont rejoint Anne-Marie Raphaël, productrice et réalisatrice, Stéphan Raphaël, journaliste, tous deux également issus de Sciences et Avenir.