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Marie-Antoine Carême - Le Pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne Tome 2.
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Le Pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne Tome 2 (Broché)

Marie-Antoine Carême

  • Hachette/BnF

  • Paru le : 01/10/2016
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Résumé

Le Pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne, suivi d'observations utiles au progrès de cet art, par M. A. Carême,... Nouvelle édition...

Fiche technique

  • Date de parution : 01/10/2016
  • Editeur : Hachette/BnF
  • ISBN : 978-2-01-960294-9
  • EAN : 9782019602949
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 500 pages
  • Poids : 0.698 Kg
  • Dimensions : 15,6 cm × 23,4 cm × 0,0 cm

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