Le marketing est né du développement continu de la civilisation industrielle, le terme lui-même apparaissant dans les années 1920 aux Etats-Unis. Il fallut cependant attendre les années 1950 pour voir adopté le mot " marketing " dans l'industrie du tourisme, où il a remplacé les termes d'" information, propagande et publicité touristiques ". Aujourd'hui il est devenu un instrument de gestion indispensable pour connaître et anticiper un marché particulièrement prometteur.
Cet ouvrage s'attache à définir les fonctions du marketing touristique afin de faire ressortir la spécificité d'une démarche qui prend de plus en plus souvent la forme quasi scientifique d'un " marketing intégré ".
Robert Lanquar est notamment l'auteur du Tourisme international, " Que sais-je ? " n° 1694. Robert Hollier, docteur ès lettres, est président de l'Organisme national des stages et séjours linguistiques.