Jörg Ulbert est agrégé et maître de conférences d'allemand à l'université Bretagne-Sud (Lorient). Ses recherches portent sur l'histoire des relations internationales en général et sur celle des rapports franco-allemands en particulier. Gérard Le Bouëdec est professeur d'histoire moderne et vice-président de l'université Bretagne-Sud (Lorient). Ses nombreuses publications sur le commerce et la vie maritime et littorale en font un des tout premiers spécialistes de ces questions en France.