Comment rester concentré tout au long de la journée ? Comment éviter coups de pompe et somnolence ? Comment conserver et développer votre mémoire ? Comment stimuler votre vivacité intellectuelle ? Comment bien dormir ? Comment améliorer votre sexualité ? Comment développer et entretenir vos possibilités physiques ? Sur toutes ces questions, comment faire le tri entre conseils sérieux et recettes de bonnes femmes ? Que peut-on croire ou ne pas croire ? Le docteur Bourre répond en expliquant ce que la diététique peut véritablement apporter.
Jean-Marie Bourre dirige une unité de recherche de l'INSERM spécialisée dans la chimie du cerveau. Il est l'auteur, notamment, de La Diététique du cerveau.