Catherine Breton est chercheur en génétique au CNRS. Elle est spécialiste de l'évolution des gènes liée à la domestication et des gènes déterminant les types de fleurs chez la vigne, l'olivier et les composées. Elle travaille actuellement en génomique des populations sur l'évolution des génomes par le séquençage haut-débit. André Bervillé, ancien directeur de recherche à l'Inra, a étudié les relations génétiques entre les formes sauvages et cultivées de plusieurs plantes (betteraves, tournesol) et surtout de l'olivier.
Ces recherches ont eu pour objectif de comprendre le processus de domestication ainsi que les risques d'échappement des transgènes en agriculture.