Emmanuelle Rouzet : Consultante et formatrice spécialisée dans le marketing et la vente de vin, elle intervient depuis plus de vingt ans en stratégie, marketing et vente dans l'ensemble des filières et des PME agroalimentaires. Gérard Seguin : Consultant en marketing opérationnel et en commercialisation des vins et spiritueux, il forme depuis plus de vingt-cinq ans les professionnels de la viticulture française et européenne.