Biographie de Mohamed Ouerfelli
Mohamed Ouerfelli est maître de conférences en histoire médiévale à l'Université d'Aix-Marseille. Il a notamment publié Le sucre : production, commercialisation et usages dans la Méditerranée médiévale, Leyde-Boston, Brill, 2008 ; Le monde rural dans l'Occident musulman (numéro spécial de la REMMM), 2009, avec Elise Voguet ; Les échanges en Méditerranée médiévale, Aix-en-Provence, PUP, 2012, et Villes méditerranéennes au Moyen-Age, Aix-en-Provence, PUP, 2014, en collaboration avec Elisabeth Malamut.
Ses recherches portent actuellement sur les relations diplomatiques et commerciales entre les pays d'Islam et le monde latin.