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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Du commerce de la boucherie et de la charcuterie de Paris et des commerces (Broché)
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Résumé
Du commerce de la boucherie et de la charcuterie de Paris et des commerces qui en dépendent, tels que la fonte des suifs, la triperie, etc. / par M. Louis-Charles Bizet,...
Fiche technique
- Date de parution : 01/10/2016
- Editeur : Hachette/BnF
- ISBN : 978-2-01-955067-7
- EAN : 9782019550677
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 552 pages
- Poids : 0.766 Kg
- Dimensions : 15,6 cm × 23,4 cm × 0,0 cm
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