Biotechnologies blanches et biologie de synthèse (Broché)

Académie des technologies

Alain Bugat

(Préfacier)

EDP Sciences
Paru le : 05/06/2015

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Rapport détaillant la question des biotechnologies blanches, qui ont recours à des matières premières renouvelables et à des processus fermentatifs pour produire des composés à usage industriel. De plus en plus liées à la biologie de synthèse, ces technologies jouent un rôle croissant dans l'industrie internationale, mais connaissent une perte de vitesse en France.