Atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France et des pays circonvoisins (Broché)

Atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France et des pays circonvoisins : contenant 72 planches en couleur où sont représentées les figures de 229 types des principales espèces de champignons recherchées pour l'alimentation, et des espèces similaires suspectes ou dangereuses avec lesquelles elles sont confondues / dessinées d'après nature avec leurs organes reproducteurs amplifiés par Charles Richon,...
; accompagné d'une monographie de ces 229 espèces et d'une histoire générale des champignons comestibles et vénéneux par Ernest Roze,... ; texte illustré de 62 photogravures de dessins primitifs des anciens auteurs et de figures organographiques des auteurs récents d'après des reproductions exécutées par Charles Rolet Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.