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  • Éditeur : LT Jacques Lanore
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  • Éditeur : LT Jacques Lanore
Les livres de l'éditeur :

LT Jacques Lanore

(11 résultats)
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  • Bruno Cardinale et Christophe Lavelle - Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration.
    Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Hôtellerie Restauration
    Bruno Cardinale, Christophe Lavelle, Olivier Lemagner, René Van Sevenant
    • Editions LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 07/04/2016
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  • Olivier Lux et Bruno Cardinale - L'école de service aujourd'hui - Travaux pratiques de restaurant.
    L'école de service aujourd'hui. Travaux pratiques de restaurant
    Olivier Lux, Bruno Cardinale
    Collectif , Alain Caste (Photographe)
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 23/05/2011
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  • Bruno Cardinale - Le livre du cuisinier - Les techniques professionnelles, les recettes fondamentales.
    Le livre du cuisinier. Les techniques professionnelles, les recettes fondamentales
    Bruno Cardinale
    Anne-Laure Jacquart (Photographe), Jean-Yves Lamouric (Photographe)
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 03/06/2014
    33,00 €
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  • Virginie Maillet-Vérité et Céline Launay - Sciences de l'alimentation CAP agent polyvalent de restauration, CAP assistant technique en milieu familial et collectif.
    Sciences de l'alimentation CAP agent polyvalent de restauration, CAP assistant technique en milieu familial et collectif
    Virginie Maillet-Vérité, Céline Launay
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2006
    18,50 €
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  • Virginie Maillet-Vérité et Jérôme Savidan - Tout savoir sur les personnes âgées.
    Tout savoir sur les personnes âgées
    Virginie Maillet-Vérité, Jérôme Savidan
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2010
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  • Bruno Cardinale et René Van Sevenant - Analyse des phénomènes et transformations culinaires - Technologie appliquée.
    Analyse des phénomènes et transformations culinaires. Technologie appliquée
    Bruno Cardinale, René Van Sevenant
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2010
    23,50 €
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  • Jacqueline Meiller et Françoise Ancian-Pauget - CAP Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif 1e et 2e année - Activités professionnelles.
    CAP Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif 1e et 2e année. Activités professionnelles
    Jacqueline Meiller, Françoise Ancian-Pauget, Nathalie Laborde-Spataro
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/07/2005
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    20,00 €
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  • Françoise Lasnier - Vie sociale et professionnelle, CAP-BEP.
    Vie sociale et professionnelle, CAP-BEP
    Françoise Lasnier
    • LT Jacques Lanore
    • Relié
    • Paru le : 01/10/1995
    15,24 €
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  • Derue - La Decoupe Du Veau. 2 Tableaux 56x80.
    La Decoupe Du Veau. 2 Tableaux 56x80
    Derue
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/05/1991
    22,70 €
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  • Kilien Stengel - Le grand quizz du fromage.
    Le grand quizz du fromage
    Kilien Stengel
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 29/04/2009
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    16,00 €
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  • Thierry Parant et Jean-Pierre Gauthier - L'art de la table - Découpages, flambages, présentations.
    L'art de la table. Découpages, flambages, présentations
    Thierry Parant, Jean-Pierre Gauthier
    • LT Jacques Lanore
    • Broché
    • Paru le : 01/10/1994
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    25,00 €
    Actuellement indisponible  
     

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