Éditeur Ialine

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Éditeur : Ialine

Éditeur : Ialine

Les livres de l'éditeur :

Ialine

(4 résultats)

Affichage :

Les Ferments Microbiens Dans Les Industries Agro-Alimentaires. Produits Laitiers Et Carnes

Jean-Paul Larpent
- Ialine
- Broché
- Paru le : 01/01/1991
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81,56 €

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Maturation Des Fromages A Pate Pressee Cuite De Type Emmental

Jean-François Michel
- Ialine
- Broché
- Paru le : 01/03/1983
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65,24 €

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Méthodes utilisées en différenciation et classification des levures

M Bouix, B Launay
- Ialine
- Broché
- Paru le : 01/01/1980
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65,24 €

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Actualités Scientifiques et Techniques en industries agro-alimentaires N° 6
Agents de texture alimentaires. Epaississants et gélifiants

J-L Doublier, J-M Lisch, B Launay
- Ialine
- Broché
- Paru le : 01/09/1975
67,33 €

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Catégorie
- Livres (3) (3)
Prix
- Plus de 40 € (4) (4)
Présentation
- Broché (4) (4)
Date de parution
- Parus (4) (4)