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  • Éditeur : Editions BPI
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  • Éditeur : Editions BPI
Les livres de l'éditeur :

Editions BPI

(158 résultats)
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  • Alain Chrétien et Brigitte Rougier - Technologie Des Equipements Et Des Produits. Fiches Techniques.
    Technologie Des Equipements Et Des Produits. Fiches Techniques
    Alain Chrétien, Brigitte Rougier
    • BPI (Editions)
    • Paru le : 08/08/1995
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    17,10 €
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  • Nicole Bach - GESTION DE L'ENTREPRISE BAC PRO 1ERE ANNEE RESTAURATION. - Corrigé.
    GESTION DE L'ENTREPRISE BAC PRO 1ERE ANNEE RESTAURATION.. Corrigé
    Nicole Bach
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/04/1995
    6,40 €
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  • Alain Chrétien et Brigitte Rougier - Technologie des équipements et des produits - Corrigé.
    Technologie des équipements et des produits. Corrigé
    Alain Chrétien, Brigitte Rougier
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1995
    9,50 €
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  • Martine Leurion et Thierry Lautard - Gestion hôtelière - Bac. techno. hôtellerie, terminale.
    Gestion hôtelière. Bac. techno. hôtellerie, terminale
    Martine Leurion, Thierry Lautard, J-J Cariou
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/10/1994
    17,07 €
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  • Nicole Bach et Jean-Claude Oulé - Gestion de l'entreprise - 1ère année, baccalauréat professionnel restauration.
    Gestion de l'entreprise. 1ère année, baccalauréat professionnel restauration
    Nicole Bach, Jean-Claude Oulé
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/07/1994
    15,24 €
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  • Nicole Bach et Jean-Claude Oulé - Gestion de l'entreprise - 2ème année, baccalauréat professionnel restauration.
    Gestion de l'entreprise. 2ème année, baccalauréat professionnel restauration
    Nicole Bach, Jean-Claude Oulé
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/07/1994
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    15,70 €
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  • Jean-Claude Oulé - Le Controle De Gestion : La Maitrise Des Performances. Tome1.
    Le Controle De Gestion : La Maitrise Des Performances. Tome1
    Jean-Claude Oulé
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1994
    27,44 €
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  • Bernard Grosselin et Michel Cailhol - Pratique du bar et des cocktails - Etude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion.
    Pratique du bar et des cocktails. Etude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion
    Bernard Grosselin, Michel Cailhol
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1994
    25,00 €
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  • Vincent Weber - 100 Plats Du Jour En Fiches Techniques.
    100 Plats Du Jour En Fiches Techniques
    Vincent Weber
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 31/10/1993
    25,46 €
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  • Michel Maincent - Cuisine De Reference. Preparations De Base Et Fiches Techniques De Fabrication.
    Cuisine De Reference. Preparations De Base Et Fiches Techniques De Fabrication
    Michel Maincent
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1993
    45,58 €
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  • Bernard Clauzel et Lejet - Agences de voyages et gestion Tome 1 - Agences de voyages et gestion.
    Agences de voyages et gestion Tome 1. Agences de voyages et gestion
    Bernard Clauzel, Lejet
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/09/1992
    21,19 €
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  • Marcel Mattiussi et Jacques Deletombe - En cuisine : La pâtisserie - 7 cassettes vidéo.
    En cuisine : La pâtisserie. 7 cassettes vidéo
    Marcel Mattiussi, Jacques Deletombe, Jean-Jacques Lidon
    • BPI (Editions)
    • Paru le : 01/01/1992
    109,60 €
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  • Christiane Balanger - Connaissance de l'entreprise hôtelière - De son environnement économique, juridique et social, BEP hôtellerie.
    Connaissance de l'entreprise hôtelière. De son environnement économique, juridique et social, BEP hôtellerie
    Christiane Balanger
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1992
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    15,70 €
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  • Alain Chrétien et Brigitte Rougier - Équipement, sciences appliquées - Corrigé.
    Équipement, sciences appliquées. Corrigé
    Alain Chrétien, Brigitte Rougier
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1992
    9,30 €
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  • Bernard Clauzel - 12 cas d'entreprises hôtelières corrigés et expliqués Tome 1 - Outils de gestion.
    12 cas d'entreprises hôtelières corrigés et expliqués Tome 1. Outils de gestion
    Bernard Clauzel
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/09/1991
    19,36 €
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  • Bernard Clauzel et Marie-Noëlle Bontoux - 12 cas d'entreprises hôtelières corrigés et expliqués Tome 2 - Cas de synthèse.
    12 cas d'entreprises hôtelières corrigés et expliqués Tome 2. Cas de synthèse
    Bernard Clauzel, Marie-Noëlle Bontoux, Michel Balfet
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1990
    19,36 €
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  • Elisabeth Brikké - L'Anglais En 10 Lecons. Serveurs Et Cuisiniers.
    L'Anglais En 10 Lecons. Serveurs Et Cuisiniers
    Elisabeth Brikké
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/07/1989
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    15,24 €
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  • Collectif - Tableaux et documents de gestion.
    Tableaux et documents de gestion
    Collectif
    • BPI (Editions)
    • Paru le : 01/01/1988
    15,70 €
    Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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  • Collectif - Plan comptable professionnel de l'industrie hôtelière - Plan de comptes.
    Plan comptable professionnel de l'industrie hôtelière. Plan de comptes
    Collectif
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/07/1986
    2,90 €
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  • J Koscher et Jean-Pierre Dezavelle - La Cuisine Surgelee. 2eme Edition.
    La Cuisine Surgelee. 2eme Edition
    J Koscher, Jean-Pierre Dezavelle
    • BPI (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/07/1985
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    21,95 €
    Expédié sous 3 à 6 jours  
     

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