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Volailles et foie gras

  • Les Pérégrines

  • Paru le : 07/01/2016
Cest dimanche, et nous avons décidé de servir à nos convives le traditionnel poulet. Mais lequel choisir ? Ce petit guide vous aidera à sélectionner... > Lire la suite
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Cest dimanche, et nous avons décidé de servir à nos convives le traditionnel poulet. Mais lequel choisir ? Ce petit guide vous aidera à sélectionner le meilleur ! En fonction du goût : - Où trouver un bon poulet ? - Pourquoi les « Label Rouge » ne sont-ils pas tous au même prix ? ... de la santé : - Faut-il acheter bio ? - Peut-on donner des nuggets à nos enfants ? ... du bien-être animal et de lenvironnement : - Selon les labels, comment sont élevés les poulets ? - Quel est limpact de mon poulet sur les marées vertes et la déforestation amazonienne ? À lapproche des fêtes, comment se décider entre la dinde, le chapon et la pintade ? Quel foie gras mettre dans son caddie ? Pour répondre à ces questions, Anne Pierce a mené une grande enquête, des petits producteurs à la grande distribution en passant par les marchés : les étiquettes nauront plus de secrets pour vous, et faire vos courses va devenir un jeu denfant, dont toute la famille profitera !

Fiche technique

  • Date de parution : 07/01/2016
  • Editeur : Les Pérégrines
  • ISBN : 979-10-252-0362-0
  • EAN : 9791025203620
  • Format : ePub
  • Nb. de pages : 136 pages
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages : 136
    • Taille : 5 519 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

Biographie d'Anne Pierce

Anne Pierce est journaliste spécialisée dans les questions alimentaires. Elle contribue notamment au magazine 60 millions de consommateurs. Elle tient également un blog, « Mes courses à la loupe », où elle aide les internautes à décrypter les étiquettes pour mieux consommer.
Anne Pierce - Volailles et foie gras.
Volailles et foie gras
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