Végéquoi ? - Du Végétarisme de Pythagore au véganisme d'aujourd'hui

Que ce soit pour des impératifs de santé personnelle ou encore en raison de convictions idéologiques, le fait est que l'alimentation à base de protéines végétales gagne de plus en plus en popularité. À l'instar des conclusions d'un nombre toujours croissant de spécialistes et de scientifiques à travers le monde, le végétalisme est ici promu comme étant sans l'ombre d'un doute le régime nutritionnel le plus sain qui soit.
Rien de moins. La réalité de plusieurs enjeux et conséquences reliés à nos choix de consommation sont ici abordés, ainsi que certains mythes concernant l'alimentation en général. Enfin, puissent ces pages vous aider à bien saisir pour-quoi et comment cette mouvance sociale peut bel et bien apporter des changements positifs et profonds et ce, autant pour le bien-être de notre petite planète que pour celui de tout être vivant qui l'habite.