Gustave Flaubert (1821-1880) est l'un des grands maîtres de la littérature française. Ses romans réalistes « Madame Bovary » (1857) et « L'Éducation sentimentale » (1869) sont encensés, malgré un procès pour « outrage à la morale publique religieuse et aux bonnes moeurs » dont il sort acquitté. Il composait ses phrases comme des partitions de musique classique, dont il testait la solidité à l'oral dans son célèbre « gueuloir ».
Tandis que l'immense « Bouvard et Pécuchet » (1881), inachevé, ne verra le jour qu'à titre posthume, « Un coeur simple », écrit dans la maturité de l'auteur, est l'un des « Trois contes » (1877), dernier livre publié de son vivant.
Nicole Garcia, née en Algérie, remporte en 1967 le 1er prix du Conservatoire d'art dramatique à Paris. Elle se fait connaître grâce au film « Que la fête commence...
» de Bertrand Tavernier (1975) et reçoit en 1980 le César de la meilleure actrice dans un second rôle pour « Le Cavaleur » de Philippe de Brocca. Figure majeure du cinéma français, elle a joué dans plus de 50 films, s'est illustrée à la télévision comme sur les planches, puis s'est affirmée comme une réalisatrice de premier plan dans les années 1990 avec bientôt 9 films à son actif, parmi lesquels « Place Vendôme » (1998), « Un balcon sur la mer » (2010) et « Mal de pierres » (2016) qui remportent un succès populaire.