Olivier Cousi est bâtonnier du barreau de Paris depuis le 1er janvier 2020. Ancien secrétaire de la conférence des avocats et ancien membre du Conseil de l'ordre, il est associé du cabinet Gide Loyrette Nouel.
Sarah Saldmann, avocate au barreau de Paris, exerce en droit pénal et en droit de la famille. Elle a corédigé un livre d'accès à la justice avec le bâtonnier Olivier Cousi (Robert Laffont, 2021).