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Tokyo

  • Hachette Pratique

  • Paru le : 23/10/2013
50 recettes japonaises pour découvrir tous les secrets de cette cuisine, beaucoup plus riche que les sushis et makis proposés dans tous les restaurants.... > Lire la suite
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50 recettes japonaises pour découvrir tous les secrets de cette cuisine, beaucoup plus riche que les sushis et makis proposés dans tous les restaurants. Soba, shabu shabu, udon, bouillons, dashi. la cuisine japonaise n'aura plus de secrets pour vous !

Fiche technique

  • Date de parution : 23/10/2013
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : CQFD
  • ISBN : 978-2-01-231355-2
  • EAN : 9782012313552
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 128 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 128
    • Taille : 59 148 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Biographie de Loïc Hanno

Editeur et passionné de cuisine, il tient un blog et écrit pour le Huffington Post. Il est déjà l'auteur de Tokyo, dans la collection CQFD, chez Hachette Cuisine.
Loïc Hanno - Tokyo.
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