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P. Narcy et Yves Sudres - Technologie culinaire de structure.
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Technologie culinaire de structure

P. Narcy, Yves Sudres

  • FeniXX réédition numérique (CRDP - CRDP d'Amiens)

  • Paru le : 01/01/1979
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Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Résumé

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Fiche technique

  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 104
    • Taille : 32 020 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

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