Feuilleter

Se nourrir - L'alimentation en question

Name: Se nourrir
Price: 16.99 EUR
Author: Michel Wiervorka
ISBN: 9782361061494

Michel Wiervorka

Collectif

Sciences Humaines Editions
Paru le : 30/08/2011

De la famine à la malbouffe : le point sur les enjeux considérables autour de la question alimentaire, qu'ils soient économiques, politiques, humanitaires,... > Lire la suite

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De la famine à la malbouffe : le point sur les enjeux considérables autour de la question alimentaire, qu'ils soient économiques, politiques, humanitaires, géographiques, culturels... Avec les contributions de : A. Basdevant, D. Alexandre-Bidon, O. Assouly, S. Brunel, A. Flouest, M. Foucher, P. Frémeaux, H. Le Bras, N. Miura, B. Mongo M'Boussa, A. Muxel, B. Parmentier, P. Perrineau, E. Pisani, D. Sauvaget.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 30/08/2011
Editeur : Sciences Humaines Editions
ISBN : 978-2-36106-149-4
EAN : 9782361061494
Format : ePub
Nb. de pages : 258 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages : 258
- Taille : 899 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

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Biographie de Michel Wiervorka

Michel Wieviorka : Sociologue, directeur d'études à l'École des hautes études en sciences sociales, administrateur de la Fondation Maison des sciences de l'homme et directeur scientifique des Entretiens d'Auxerre.