Saveurs entremêlées - Afrique - Asie - Europe

Name: Saveurs entremêlées
Price: 10.99 EUR
Author: Mariama Djigo
ISBN: 9782296172777

Mariama Djigo

L'Harmattan
Paru le : 01/05/2007

Dans ce livre de cuisine, vous découvrirez comment allier des légumes et des fruits d'Afrique comme la patate douce, le manioc, la banane-plantain,... > Lire la suite

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Dans ce livre de cuisine, vous découvrirez comment allier des légumes et des fruits d'Afrique comme la patate douce, le manioc, la banane-plantain, la papaye... au savoir-faire de la gastronomie française, le tout relevé par des épices venues des quatre coins du monde.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 01/05/2007
Editeur : L'Harmattan
ISBN : 978-2-296-17277-7
EAN : 9782296172777
Format : PDF
Nb. de pages : 132 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages : 132
- Taille : 2 359 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking
- Imprimable : 01 page(s) autorisée(s)
- Copier coller : 01 page(s) autorisée(s)

À propos de l'auteur

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Auteur

Biographie de Mariama Djigo

Mariama Djigo est française d'origine africaine. Elle est née à Fria en République de Guinée, elle a travaillé pendant dix ans dans la restauration. Avec ce livre de recettes elle nous fait partager une cuisine au goût délicieusement épicé qui nous emmène en Afrique, en Asie et en Europe.