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Daniel Rabardel et Conseil Economique et Social - Restauration hors foyer : économie et sécurité alimentaire - Séances des 25 et 26 juin 1991.
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Restauration hors foyer : économie et sécurité alimentaire - Séances des 25 et 26 juin 1991

Daniel Rabardel, Conseil Economique et Social

  • FeniXX réédition numérique (Les éditions des Journ

  • Paru le : 01/01/1991
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En France, un repas sur quatre est consommé hors du domicile. En Europe, le phénomène est identique et l'ouverture des frontières en 1993 va offrir... > Lire la suite
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Résumé

En France, un repas sur quatre est consommé hors du domicile. En Europe, le phénomène est identique et l'ouverture des frontières en 1993 va offrir aux entreprises françaises de nombreux débouchés. La France dispose de divers atouts, notamment une gastronomie de renommée mondiale et une production agricole de qualité. « Copyright Electre »

Fiche technique

  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 166
    • Taille : 82 913 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

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