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Recettes anti-allergies

  • First

  • Paru le : 17/12/2010
Retrouvez le plaisir de manger varié avec ce petit livre, qui propose de contourner les interdits, et de remplacer les aliments allergènes par des aliments... > Lire la suite
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Retrouvez le plaisir de manger varié avec ce petit livre, qui propose de contourner les interdits, et de remplacer les aliments allergènes par des aliments sans danger.Grâce à cette centaine de recettes, finis les plats « interdits » : vous apprendrez à cuisiner des lasagnes sans gluten, des flans sans œuf, des crêpes sans lait.... De l’entrée au dessert, vous trouverez dans ce petit livre un classement des recettes par aliment allergène : gluten, œuf, lactose, et même par allergènes croisés.Le Petit Livre des Recettes anti-allergies propose également des explications claires sur l'étiquetage des produits alimentaires pour faire la chasse aux allergènes cachés.
Il détaillera également les nouvelles dispositions applicables à la cantine, au fast food (Mc Donald's publie des informations sur la présence d'allergènes dans leurs produits).

Fiche technique

  • Date de parution : 17/12/2010
  • Editeur : First
  • Collection : Le petit livre
  • ISBN : 978-2-7540-2643-7
  • EAN : 9782754026437
  • Format : PDF
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Caractéristiques du format PDF
    • Pages : 160
    • Taille : 1 112 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

Biographie de Martine Walker

Martine Walker est diététicienne et praticienne du groupe de réflexion sur l'obésité et le surpoids. Elle dispense ses bons conseils en matière d'alimentation. Vous pouvez la retrouver sur son site www.mincirenmangeantdetout.com
Martine Walker - Recettes anti-allergies.
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