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Qualitätsstandards Restaurant - Optimierung der Prozesse und Arbeitsabläufe in Restaurants und Gaststätten

Name: Qualitätsstandards Restaurant
Price: 9.99 EUR
Author: Frank Höchsmann
ISBN: 9783748154372

Edition en allemand

Frank Höchsmann

Books on Demand
Paru le : 19/11/2018

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Dieses Fachbuch enthält Qualitätsstandards: Für die Restaurantleitung und Qualitätsbeauftragten Für die Verwaltung und das Personalbüro Für den Restaurantservice und für die Küche Für den Frühstücks- und Brunchservice Für Veranstaltungen und Events Für die Restaurantreinigung und Haustechnik Diese Qualitätsstandards helfen; Die Fehler bis zu 80% zu reduzieren Die Kommunikation zu verbessern Die Prozesse zu optimieren Die Rentabilität zu steigern

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 19/11/2018
Editeur : Books on Demand
ISBN : 978-3-7481-5437-2
EAN : 9783748154372
Format : ePub
Nb. de pages : 144 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages : 144
- Taille : 456 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

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Auteur

Biographie de Frank Höchsmann

Frank Höchsmann es administrador de empresas y auditor de calidad. Cuenta con muchos años de experiencia internacional como representante de calidad, gerente y auditor. A lo largo de los años, ha trabajado para compañías y organizaciones internacionales. En el curso de su carrera, ha entrenado a más de 9.000 especialistas y ejecutivos. Foco: Gestión de calidad y gestión de proyectos internacionales. Ha publicado más de 10 manuales.