Titulaire émérite de la chaire de physique du froid du CNAM et directeur honoraire de l'Institut français du froid industriel (IFFI).
Gérant d'AF Consulting, Paul Rivet a effectué toute sa carrière comme ingénieur puisdirecteur technique dans différentes sociétés de froid industriel et commercial. Il a enseigné pendant plus de 20 ans à l'IFFI.
Marie-France Terrier est ingénieur de recherches à la chaire de physique du froid du Cnam et professeur à l'Institut français du froid industriel.