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Polpo - Trésors de la cuisine vénitienne

Russell Norman

  • Hachette Pratique

  • Paru le : 14/10/2020
140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman. Une promenade culinaire le long des ruelles de Venise et un... > Lire la suite
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140 recettes délicieusement simples proposées par Polpo, le restaurant de Russell Norman. Une promenade culinaire le long des ruelles de Venise et un brillant hommage rendu aux talents cachés de la cuisine italienne.

Fiche technique

  • Date de parution : 14/10/2020
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : plats du monde
  • ISBN : 978-2-01-714058-0
  • EAN : 9782017140580
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 320 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 320
    • Taille : 28 496 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Biographie de Russell Norman

Russel Norman est le fondateur de 8 restaurants dans le centre de Londres (Angleterre) dont Polpo, restaurant spécialisé dans la cuisine vénitienne.
Russell Norman - Polpo - Trésors de la cuisine vénitienne.
Polpo. Trésors de la cuisine vénitienne
Russell Norman
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