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Plantes aromatiques en 10 leçons et 3 bonnes herbes...

Name: Plantes aromatiques en 10 leçons et 3 bonnes herbes...
Price: 2.99 EUR
Author: Laurent Bourgeois
ISBN: 9782815304573

Laurent Bourgeois

Rustica Éditions
Paru le : 28/01/2014

Ce livre présente tout ce qu'il faut savoir pour réussir facilement ses aromatiques en pots ou en pleine terre. Il donne des fiches de culture de 20... > Lire la suite

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Ce livre présente tout ce qu'il faut savoir pour réussir facilement ses aromatiques en pots ou en pleine terre. Il donne des fiches de culture de 20 plantes aromatiques : basilic, ciboulette, menthe, thym, romarin..., mais aussi sauge ananas ou pélargonium odorant. Vous y trouverez des conseils simples et précis pour les planter, les entretenir, les récolter et les conserver. Vous pourrez ainsi toujours avoir à votre disposition ces plantes indispensables en cuisine.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 28/01/2014
Editeur : Rustica Éditions
Collection : En 10 leçons
ISBN : 978-2-8153-0457-3
EAN : 9782815304573
Format : ePub
Nb. de pages : 64 pages

Caractéristiques du format ePub
- Pages : 64
- Taille : 6 758 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

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Biographie de Laurent Bourgeois

Après une formation horticole, des études en biotechnologie et plusieurs expériences dans le monde végétal, Laurent Bourgeois a créé en 1992 sa propre entreprise, Arom'antique, spécialisée dans la production de plantes aromatiques médiévales. Aidé par une jeune chercheuse, docteur en histoire médiévale, il a redécouvert bon nombre d?espèces aromatiques couramment employées par nos ancêtres et tombés en désuétude depuis.
Il étudie aussi les vertus, les utilisations et les caractéristiques propres de toutes ces plantes. De nombreux prix sont venus récompenser ce travail.